Ми Лань Сян (Медовая Орхидея) 蜜兰香单丛 - улун

Представьте аромат дикого горного меда, собранного пчелами с цветущих орхидей на рассвете. Именно эту чистую, сладостную и прохладную поэзию воплощает в себе "Ми Лань Сян", - один из самых знаменитых и любимых сортов улунов с гор Феникса

Это чай-мелодия, где каждая нота ясна и гармонична. Его создают со старых одиночных кустов

Аромат сухого листа: Насыщенный, с пряными нотами сушеных фруктов, карамели и теплого меда. Уже здесь чувствуется мощь и сладость.

Букет после заваривания: Вот где случается чудо! При первом же проливе пространство наполняется чистым, узнаваемым ароматом цветущей орхидеи, липового меда и легкими оттенками спелого персика. Аромат не просто чувствуется в носу - он поднимается прямо из чашки, плотный и бархатистый

Вкус: Полный, округлый и удивительно гармоничный. Медовая сладость не приедается, а тает на языке, постепенно раскрываясь тонкой фруктово-цветочной кислинкой и освежающей минеральной "прохладой в горле"

Особенности сорта: В нем нет резких перепадов, а есть элегантное совершенство.

Как раскрыть его идеально?

в гайвани или маленьком чайнике (лучший способ):

- порция: 5-7 грамм

- вода: мягкая, 95-98 градусов

- пролив: первую заварку слить сразу - она только для того, чтобы "разбудить" лист. Затем начинаем: 5-7 секунд для первого настоя, с каждым последующим проливом добавляя + 3-5 секунд.

в кружке (простой способ):

- порция: 3-4 грамма на 300-400мл

- вода: остывшая 92-95 градусов

- настой: дайте чаю настояться 1-1.5 минуты, попробуйте