Гун Тин Пуэр (Бань Чжан Гушу), 357 гр., Юньнань, 2015 г.

Элитный пуэр высочайшего класса, созданный для истинных ценителей. Чайный материал собран с диких древних деревьев (гушу) в легендарном регионе Бань Чжан, известном своей исключительной терруарной чистотой. Технология «Гун Тин» (Императорский двор) подразумевает ручной отбор самых нежных весенних почек и молодых листьев, что обеспечивает невероятную глубину и сложность вкуса. Этот пуэр — символ гармонии между мощью древней природы и утонченностью чайного мастерства.

Искусство заваривания (Церемония императорского двора):

• Посуда: Исинская глина высшего качества или фарфоровая гайвань
• Температура воды: 95-98°C (не кипяток!)
• Количество чая: 6-8 г на 150 мл
• Время настаивания:
• Промывка: 3-5 секунд (слить)
· 1-3 пролив: 5-8 секунд
· 4-7 пролив: 10-15 секунд
· 8+ проливов: +5 секунд к каждому

Секрет мастера: Первые три пролива раскрывают цветочную свежесть, следующие четыре — медово-древесную глубину, после чего чай медленно раскрывает минеральную основу. Выдерживает 15-20+ проливов.

Вкус, аромат и свойства:

• Внешний вид: Ровные скрученные почки с золотистым ворсом, равномерного шоколадного оттенка
• Аромат: Изысканный букет с нотами дикого мёда, сушёных персиков, орхидеи и свежей древесины
• Вкус:
• Тело: Плотное, маслянистое, с шелковистой текстурой
• Начало: Цветочная сладость с оттенками миндаля
• Развитие: Глубокие тона тёмного мёда, финика и выдержанного сандала
• Послевкусие: Орехово-миндальное с прохладным «хуйгань» и минеральным шлейфом
• Энергетика:
· Мощный продолжительный эффект «ча ци»
· Глубокое расслабление с ясностью сознания
· Согревающее действие с ощущением внутреннего покоя

Идеально для:

Особых церемоний, медитативных практик, моментов глубокого самоанализа и совместного чаепития с искушёнными ценителями. Этот пуэр — не просто напиток, а философский диалог с древними чайными традициями, где каждый глоток открывает новые грани совершенства.