Саган-дайля в переводе с языка дальневосточных народностей означает «белое крыло». Это низкорослый кустарник семейства рододендронов.
Настой саган-дайля представляет собой прозрачный, светло-янтарный напиток. Аромат настоя хвойный, а вкус с приятной горчинкой. Саган-дайля богат витаминами, антиоксидантами и бактерицидными веществами.
В сухом виде — веточки с буро-зелёными свёрнутыми листочками. Аромат сухого листа сильный и очень приятный, сладкий, с нотками лимонника и лайма, таёжного мха. Представляет интерес и как самостоятельный напиток, и в качестве чайной добавки.
Саган-дайля считается целебным напитком, благодаря биологически-активным веществам, входящим в его состав: эфирные масла; смолы; дубильные вещества; терпеноиды; фенольные соединения (салициловая, протокатеховая, сиреневая, ванилиновая кислоты); гликозиды (рутин, карденолиды); витамин С; гидроксикоричные (феруловая, кофейная, синаповая) и жирные (линоленовая) кислоты; флавоноиды. Таким образом, постоянное употребление настоя из Саган-дайля способствует укреплению капилляров, улучшению микроциркуляции крови; снижению артериального давления; улучшению сокращения сердечной мышцы.
Рекомендации по приготовлению:
Температура воды: 90-98°С
Расход: 2 чайных ложки на 450 мл
