Какао-порошок, Нидерланды, неалкализованный

Страна произрастания: Нидерланды

100% натуральный какао-порошок, без дополнительный примесей и консервантов. Не содержит глютен.

Имеет богатый вкус с разными оттенками. 

Алкализация:

Что такое алкализация? Если говорить кратко то, это процесс обработки какао слабыми щелочами, в результате чего устраняется излишняя кислотность, которая образуется в процессе ферментации какао-бобов. Соответственно алкализация влияет и на сам оттенок какао-порошка, а так-же на растворимость в жидкости, что очень важно в приготовлении напитков.

Как приготовить:

2-3 чайных ложки какао-порошка залить 50-100 мл кипятка. Хорошо размешать, пока не исчезнут комочки. После этого залить предварительно подогретым (горячим, но не вскипяченным) молоком, еще раз размешать и заваривать 2-3 минуты. Можно добавить по вкусу мёд, сахар, пряности - получится вкусный, оригинальный и полезный напиток!