Да Хун Пао (Большой красный халат) — легендарный скальный улун с мощным древесно-дымным ароматом, вкусом обжаренных орехов и сладковатым послевкусием.
Тегуаньинь — классика зелёного улуна. Нежный, молочно-цветочный, с освежающим вкусом и долгим сладким «шай».
Я Ши Сян (Аромат утиного помета) — один из самых ароматных чаёв. Медовость, цветочность и сливочные нотки
Ба Сянь (Восемь бессмертных) — сочный, маслянистый улун с ярким орхидейным ароматом, фруктовой кислинкой и плотным, «пьянящим» телом настоя.
Габа Морская —солоновато-йодистый оттенок, спелая слива, яркие ноты бородинского хлеба, выпечка
Мао Се (Ворсистый краб) — лёгкий, чуть терпкий улун с ароматом полевых трав, зелёного яблока и груши. Идеален для утра.
Зачем этот набор?
Чтобы вы перестали гадать, какой улун любят другие, и наконец поняли, что нравится вам. Заваривайте, сравнивайте, делайте заметки — и находите своего фаворита.
Как заваривать:
Вода 70–90°C (чем сильнее обжарка, тем горячее). Хороший улун выдерживает 5–10 проливов.