Ли Чжи Хун Ча (Чай с соком личи) 荔枝红茶 - красный чай

Ли Чжи Хун Ча (Ароматизированный чай с соком дичи)

Этот чай создан для тех, кто ищет яркие и запоминающиеся вкусовые ощущения. Насыщенная, слегка терпковатая основа чая изящно подчеркивается ягодно-цветочными нотами личи, создавая идеальный баланс между глубиной и легкостью. Каждый глоток — это взрыв сладости и свежести, напоминающий о летнем солнце и экзотических странах.

Свойства и вкусоароматика:

• Внешний вид: Темные, скрученные листья красного чая, иногда с добавлением кусочков фруктов.
• Аромат: Интенсивный и фруктовый. Доминируют сладкие, винно-ягодные ноты личи с легким цветочным оттенком, подкрепленные теплым, медовым ароматом чайной основы.
• Вкус: Сочный, сладкий, с ярко выраженным вкусом спелого личи. Легкая терпкость красного чая гармонично балансирует фруктовую сладость, не давая ей стать приторной. Послевкусие свежее, фруктовое и долгое.
• Эффект: Бодрит, поднимает настроение и дарит заряд энергии. Идеален для того, чтобы взбодриться и добавить красок в серый день.

Способ заваривания:

• Посуда: Фарфоровая гайвань или стеклянный чайник
• Температура воды: 90–95 °C
• Количество чая: 4–5 г на 150–200 мл

⤵️
1. Прогрейте посуду горячей водой.
2. Положите чай и насладитесь ярким ароматом сухого листа — сладкие ягодные ноты личи в обрамлении легкой пряности чая.
3. Залейте воду и сразу же слейте ее для промывки чая.
4. Снова залейте воду. Первую заварку настаивайте 10–15 секунд.
5. Сливайте настой полностью после каждого пролива. Чай выдерживает 5-7 заварок. С каждой следующей увеличивайте время на 5–10 секунд.

Обратите внимание, как с каждой заваркой раскрываются разные грани вкуса — от яркой сладости личи к более пряным и медовым нотам красного чая.